Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 2 ποτήρια νερό μέχρι να ψηθεί. Κρατήστε το λίγο νερουλό. Σε αυτή τη διαδικασία, ας ανοίξουμε το άμυλο με μισό ποτήρι γάλα χωρίς σβόλους.
- Προσθέστε το γάλα, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το άμυλο στο βρασμένο ρύζι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ας κοντύνουμε το χρυσό, δεν πειράζει όταν αρχίζει να σκουραίνει.
- Ας μοιράσουμε ρυζόγαλο στα πιάτα της κατσαρόλας μας. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 6 τεμάχια. Τα βάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί για να μην ξεχειλίσει.
- Αρκεί να το διατηρήσουμε στη μέση του φούρνου στους 230 βαθμούς. Αφήνουμε να κρυώσει όταν βγει από το φούρνο. Το έβαλα στο ψυγείο όταν είχε φύγει η θερμοκρασία. Σερβίρετε κρύο και απολαμβάνετε ????.
Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία
