Kaysefe

Είμαι μαζί σας με ένα νόστιμο και απλό γλυκό που αγαπώ πολύ, ας έρθουμε στη συνταγή μας με μια γεύση που όσοι δοκιμάσουν δεν θα μετανιώσουν

1. Αρχικά πλένουμε καλά τα βερίκοκα μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Αφήνουμε λίγο νερό στον πάτο και το αφήνουμε να ψηθεί για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά, δεν θα ψηθεί πολύ ή θα χαλάσει.
3. Στη συνέχεια βράζουμε σε σερμπέ 1 φλιτζάνι ζάχαρη και νερό μέχρι να πήξει.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4 κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη σε 1 ποτήρι καρύδια και ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό από τα βερίκοκα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα των καρυδιών.
5. Γεμίζουμε στα βερίκοκα μας το μείγμα των καρυδιών που παίρνει τη μορφή πάστας και τα αραδιάζουμε.
6. Το περιχύνουμε με το σιρόπι που βράσαμε.
7. Έπειτα λιώνουμε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το περιχύνουμε και το ψήνουμε στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά.
8. Περιμένουμε να βγάλει φουσκάλες, το βγάζουμε και πασπαλίζουμε με καρύδια και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν αγάπη μου ????

Συνταγή Kaysefe με φωτογραφία