Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Tandoori;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, ανακατεύουμε καλά με το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το νερό και τη ζάχαρη. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα σε ένα μπολ με καπάκι. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μην μείνει καθόλου σάλτσα. Το βάζουμε σε ένα επίπεδο τηγάνι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 – 2,5 ώρες στην πιο μικρή εστία, ανάβουμε τη φωτιά στο τέλος και αφήνουμε να πάρει χρώμα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂
