Κοτόπουλο με ζουμερές πατάτες

Αρχικά κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε κύβους. Ρίχνουμε τα στήθη κοτόπουλου στο ταψί και το σφραγίζουμε. Στη συνέχεια πετάμε τα κρεμμύδια, σοτάρουμε λίγο ακόμα και πετάμε τις πιπεριές. Στη συνέχεια, κόψτε τις ντομάτες που ξεφλουδίσατε σε κύβους και τις προσθέστε στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες, σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε μέχρι να τελειώσει το νερό, πασπαλίζουμε με αλάτι και θυμάρι. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
Καλή όρεξη

Κοτόπουλο με ζουμερές πατάτες Συνταγή με φωτογραφία