Επιδόρπιο με μπισκότο σιμιγδάλι

1. Αρχικά, ετοιμάζεται η πουτίγκα. Για την πουτίγκα, το γάλα, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι, την καρύδα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζαχαρωμένη βανίλια και την τριμμένη φλούδα λεμονιού και ανακατεύουμε. Η φόρμα καλύπτεται με μεμβράνη και μετά από 10 λεπτά ρίχνεται η πουτίγκα στη φόρμα.
3. Τα μπισκότα κακάο τοποθετούνται οριζόντια. Σκεπάζουμε το γλυκό με μεμβράνη και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια ξεκουράζεται στο ψυγείο. Μπορεί να αναποδογυριστεί και να διακοσμηθεί όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????.

Σιμιγδαλένιο επιδόρπιο με μπισκότο συνταγή με φωτογραφία