Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με τα δάχτυλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα πρέπει να ετοιμάσουμε το σιρόπι. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Μειώνουμε τη φωτιά στάζοντας χυμό λεμονιού στο σιρόπι που βράζει. Πρέπει να συγκεντρωθεί σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
- Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει.
- Για τη ζύμη, παίρνουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και τέλος παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι βάζοντας το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος αυγού από τη ζύμη και τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια ισιώνοντάς τα.
- Βρίσκουμε τη ζύμη που φτιάχνουμε βάζοντας σιμιγδάλι σε ένα πιάτο μέχρι το σιμιγδάλι στο πιάτο.
- Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την προτίμηση, αν σας αρέσει πολύ τηγανητό, μπορείτε να το μαγειρέψετε λίγο ακόμα).
- Περιμένουμε 5 λεπτά να περάσει η πρώτη θερμοκρασία του γλυκού και τα περιχύνουμε με το κρυωμένο σιρόπι. Και αφού περιμένουμε λίγο στο ψυγείο, μπορούμε να σερβίρουμε. Καλή όρεξη ήδη.
Συνταγή για επιδόρπιο με φωτογραφία
