Liar Iskender (με λουκάνικο)

Τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε τηγάνι χωρίς να χρησιμοποιήσουμε λάδι. Εν τω μεταξύ, κρατάμε τα ψωμιά σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα μικρό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο. Βάλτε τον πελτέ ντομάτας σας σε ένα μπολ και προσθέστε νερό. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας ανακατεμένο με νερό και τις πιπεριές σας τσίλι στο βούτυρο.

Πρώτα από όλα, τοποθετήστε τα ψωμιά σας στο πιάτο που θα σερβίρετε. Τοποθετείτε τα κρύα λουκάνικα (τα κόβω σε μικρά κομμάτια αφού ψηθούν. Όταν έρθει στο στόμα, αναρωτιέμαι αν είναι ψωμί ή λουκάνικο. Η επιλογή είναι δική σας 🙂 ) στο ψωμί. Αφού ρίξουμε τη μισή μας σάλτσα (την υπόλοιπη σάλτσα την έριξα από πάνω γιατί με νοιάζει τόσο η γεύση όσο και η ομορφιά της εμφάνισης. Μπορείτε να τη βάλετε και κάτω από το γιαούρτι). Μετά από αυτό, προσθέστε το σκορδο γιαούρτι που χτυπήσατε λίγο στο μπολ. Τέλος, προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα σας στο γιαούρτι. Ο ψεύτης σου Αλέξανδρος είναι έτοιμος.

Liar Iskender (Λουκάνικο) Συνταγή με φωτογραφία