Ψητή πουτίγκα

1. Αφού πλύνουμε το ρύζι, πάρουμε 2 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα και βράζουμε το ρύζι.
2. Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια στο βρασμένο ρύζι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
3. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας άμυλο σίτου ανακατεμένο με μισό ποτήρι γάλα, βράστε για 10 λεπτά ακόμα και σβήστε τη φωτιά.
4. Μοιράστε το ρυζόγαλο στα ανθεκτικά στη θερμότητα μπολ ρυζόγαλου.
5. Βάζουμε κρύο νερό στο ταψί για το ρυζόγαλο και τοποθετούμε πάνω τους τα μπολ ρυζόγαλου.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία