Συνταγή Sekerpare με φιστίκια

Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι. Αν θέλουμε το σιρόπι να έχει πηχτή σύσταση, ας ρίξουμε μια-δυο σταγόνες χυμό λεμονιού αφού βράσει. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει επίσης τη ζαχαροποίηση αργότερα.

Ανακατεύουμε τα υλικά και πάρουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού.
Παίρνουμε κυλινδρικά κομμάτια από τη ζύμη που ετοιμάσαμε, τα κόβουμε παραλληλόγραμμα και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Αφού απλώσουμε τον κρόκο του αυγού στα γλυκά που ετοιμάσαμε, ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Περιχύνουμε με το ζεστό μας σιρόπι τα γλυκά που βγάλαμε από τον φούρνο και σκεπάζουμε τα γλυκά μας. Αφού ξεκουραστείτε για μισή ώρα, μπορείτε να το καταναλώσετε με ευχαρίστηση.