Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το γεύμα με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις βυθίζουμε σε αλατόνερο για να φύγουν οι πικρίες.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε κιμά και ντοματοπελτέ, αλάτι πιπέρι, το σκόρδο, το βγάζουμε από το νερό, ρίχνουμε τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε.
- Μετά από αυτό, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό και σερβίρουμε μετά το βράσιμο και το μαγείρεμα.
Καλή όρεξη
Συνταγή πιάτου μελιτζάνας με φωτογραφία
