Σοταρισμένο κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε.
2. Στη συνέχεια ψήνουμε το κοτόπουλο που κόψατε σε κύβους με λίγο λάδι μέχρι να πάρει χρώμα.
3. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές για βρώσιμα.
4. Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι και μετά τις πιπεριές και το αφήνουμε να ψηθεί για λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες και τις προσθέτουμε στο σοτάρισμα.
6. Προσθέστε τα μπαχαρικά και περιμένετε να απορροφήσει λίγο νερό.
7. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε.
8. Μοιράζουμε σε κατσαρόλες.
9. Χτυπάμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το αλάτι σε ένα μπολ και περιχύνουμε τις κατσαρόλες.
10. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ βάζετε το αλεύρι και το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα ή τηγάνι.
11. Προσθέστε γάλα όταν πάρει χρώμα και μυρίσει.
12. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.
13. Όταν ψηθεί η σάλτσα μπεσαμέλ, την περιχύνουμε στις κατσαρόλες.
14. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο σοτέ με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία