Σοκολατένιο κέικ πρακτικής ηλικίας

1. Πρώτα από όλα μαγειρεύουμε τη σοκολατένια μας πουτίγκα σύμφωνα με τη συνταγή της.
2. Όσο ψήνεται, σπάμε τις ταμπλέτες σοκολάτας και τις λιώνουμε ανακατεύοντας.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος στην πουτίγκα που έχει σύσταση και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
4. Από την άλλη βρέχουμε το ζαχαροπλαστείο μας. Κάνουμε τη διαδικασία του μουλιάσματος διαδοχικά.
5. Βρέχουμε την πρώτη στρώση της πρώτης στρώσης απλής ζύμης με γάλα, κοντά στο μισό ποτήρι νερό.
6. Απλώνουμε μερικές κουταλιές από την κρέμα μας και τακτοποιούμε σταγόνες σοκολάτας και φέτες μπανάνας.
7. Στον 2ο όροφο βρέχουμε ξανά με γάλα την 1η στρώση του κέικ κακάο, απλώνουμε κρέμα και την ετοιμάζουμε σε 4 στρώσεις, με σταγόνες σοκολάτας και φέτες μπανάνας. (Συνολικά θα υπάρχουν 4 στρώσεις: 1η στρώση είναι απλή, 2η στρώση κακάο, 3η στρώση σκέτο και 4η στρώση κακάο, μεταξύ των οποίων θα είναι η κρέμα μας, οι σταγόνες σοκολάτας και οι φέτες μπανάνας).
8. Η κορυφή του τελευταίου 4ου ορόφου θα παραμείνει απλή και θα τεντωθεί και θα μείνει στην ντουλάπα για λίγες ώρες.
9. Ανακατεύουμε τη σαντιγί, που ετοιμάσαμε από πριν και κρατήσαμε στο ψυγείο, στη κρύα μας κρέμα σοκολάτας με ένα σύρμα. Θα είναι σαν κρέμα ζαχαροπλαστικής.
10. Καλύπτουμε με αυτό όλες τις πλευρές της τούρτας μας.
11. Το διακοσμείτε όπως θέλετε και το κάνετε έτοιμο για σερβίρισμα.

Τις καλύτερες ευχές μου. ????.

Πρακτική συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία