Ζυμαρικά με λουκάνικο ντομάτας

Για να βράσουν τα ζυμαρικά, βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα και περιμένουμε να βράσει, όταν βράσει αδειάζουμε τα ζυμαρικά, όσο είναι βρασμένα, ψιλοκόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά τετράγωνα. Μετά ψιλοκόβουμε 3 ντομάτες πολύ μικρές, τρίβω την άλλη ντομάτα για να γίνει λίγο ζουμερή. Στη συνέχεια έβαλα λάδι στο τηγάνι από τεφλόν και έβαλα τις ντομάτες στο ταψί μου, αφού ποτίσω λίγο, έβαλα τα λουκάνικα και το καβούρδισα καλά. Έστω και έτσι ήταν πεντανόστιμο 🙂 Στράγγισα τα βρασμένα ζυμαρικά και σε άλλο τηγάνι έβαλα λάδι και μετά τηγάνισα τον ντοματοπελτέ. Αφού ρίξω τα ζυμαρικά, έριξα το λουκάνικο και τη σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά αν θέλετε. Έβαλα θυμάρι και πιπεριές τσίλι σε 2-3 λεπτά, και αφού τα έφαγα όλα, τα πήγα στο πιάτο.
Καλή όρεξη 🙂

Ζυμαρικά με Ντομάτα Λουκάνικο Συνταγή με Φωτογραφία