Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mücver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού πλύνουμε και τρίψουμε τα κολοκυθάκια, βγάζουμε το νερό που περισσεύει. Αφού προσθέσουμε όλα τα υλικά και τα ανακατέψουμε, ρίχνουμε λάδι μέχρι το μισό από το ρηχό ταψί, για να μην πάει πάνω από το πρόβειο κρέας. Όταν το λάδι ζεσταθεί αρκετά, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το γουδί μας και το γυρίζουμε για δύο-τρία λεπτά όταν ροδίσει η κάτω πλευρά. Ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
Συνταγή Mücver με φωτογραφία
