Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το ρύζι.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ.
3. Καλύπτουμε τον πάτο του τηγανιού με φύλλα για να μην κολλήσει κατά το μαγείρεμα.
4. Ανοίγετε τα βρασμένα φύλλα σε επίπεδη θέση, παίρνετε 1 κουταλάκι του γλυκού από το γουδί και τα τυλίγετε κατά μήκος σαν σπρινγκ ρολ (όταν βάλετε ένα κουταλάκι του γλυκού γουδί θα είναι λεπτά τα τυλίγματά σας) και αρχίστε να τυλίγετε τα φύλλα με αυτόν τον τρόπο. Σκεπάστε το με κεραμικό πιάτο όταν τελειώσετε.
5. Προσθέστε αρκετό ζεστό νερό για να το καλύψει κατά 1 ίντσα.
6. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά. (ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα φύλλα και το ρύζι).
7. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα μετά το μαγείρεμα. Σερβίρετε ζεστό. Απολαύστε ????????️.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία