Πώς να φτιάξετε σπέσιαλ μπακλαβά Sobiyet με Φιστίκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά για το σιρόπι και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Βάζετε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και το λιώνετε χωρίς να το κάψετε. Προσθέτουμε το λάδι και το κρατάμε στην άκρη.
- Κόβουμε τη ζύμη φύλλων στη μέση και τη χωρίζουμε στα δύο, θα χρησιμοποιήσουμε μόνο τη μισή.
- Λαδώνουμε το καθένα με ένα πινέλο και τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Το κόβουμε τετράγωνα.
- Βάζουμε κρέμα και φιστίκια στο μεσαίο μέρος και ενώνουμε τις δύο άκρες όπως στην εικόνα.
- Παίρνουμε το γλυκό στο χρέος μου και τα λαδώνουμε καλά.
- Αφού ψήσουμε για 20 λεπτά στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180 βαθμούς, χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 140 και το βγάζουμε όταν ροδίσει όμορφα από κάτω και από πάνω. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του γλυκού, περιχύνουμε το χλιαρό σιρόπι. Καλή όρεξη ????.
Φιστίκι Σπέσιαλ Şöbiyet Baklava από Συνταγή Ζύμης με Φωτογραφία
