Γεύμα γλιστρίδας ελαιόλαδου

1. Αρχικά, ας αφαιρέσουμε τη γλιστρίδα μας και μετά την πλύνουμε αλλάζοντας το νερό μερικές φορές.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας.
3. Βάζουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο ή λάδι.
4. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
6. Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε τη γλιστρίδα.
7. Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε το ρύζι μας και το νερό. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή πιάτου γλιστρίδα ελαιόλαδο με φωτογραφία