Αγγλικό κέικ (Triangle Cake)

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε.
2. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
3. Εν τω μεταξύ, βάζετε τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα. Εκτός από τη σοκολάτα.
4. Το αφήνουμε να ανακατευτεί μέχρι να πάρει βράση.
5. Μόλις αρχίσει να βράζει, ας το σβήσουμε και ρίξουμε μέσα το χρυσό και τη σοκολάτα.
6. Όταν κρυώσει το κέικ μας που βγαίνει από το φούρνο, το κόβουμε σε μεγάλες φέτες και το κόβουμε σταυρωτά.
7. Ας του δώσουμε σχήμα τριγώνου.
8. Βουτάμε τις άκρες πρώτα στη σάλτσα σοκολάτας μας και μετά στην καρύδα. Καλή όρεξη.

Συνταγή English Cake (Triangle Cake) με φωτογραφία