Street Flavor Chicken Rice

1. Το στήθος κοτόπουλου βράζεται σε νερό σε μεγάλα κομμάτια.
2. Βγάζετε το βρασμένο κρέας από το νερό και το αφήνετε να κρυώσει.
   Το λάδι λαμβάνεται σε κατάλληλη κατσαρόλα.
3. Προστίθεται πλυμένο και καλά στραγγισμένο ρύζι και ψήνεται για 10 λεπτά.
4. Προσθέστε τα ρεβίθια, τη ζάχαρη, το αλάτι και το χυμό λεμονιού στο καβουρδισμένο ρύζι και συνεχίστε το ανακάτεμα.
5. Χωρισμένος ζωμός κότας προστίθεται στο καλά καβουρδισμένο ρύζι.
6. Προσθέστε τόσο νερό ώστε να περάσετε 3 δάχτυλα από πάνω.
7. Αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
8. Το μαγειρεμένο και ξεκουρασμένο ρύζι μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος.
9. Τριμμένο στήθος κοτόπουλου απλώνεται πάνω από το ρύζι μου. Σερβίρεται ζεστό.

Συνταγή ρυζιού κοτόπουλου Street Flavor με φωτογραφία