Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Φτιάχνοντας κεμπάπ Ali Nazik
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, καβουρδίζουμε τις μελιτζάνες. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ψητές μελιτζάνες. Το ανακατεύουμε με γιαούρτι, αλάτι και σκόρδο. Το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Σε ένα τηγάνι βάζουμε βούτυρο και 1 κουταλιά λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά. Αφού τσιγαριστεί καλά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά. Προσθέστε το σκόρδο στο τέλος. Αφού ψηθεί, το παίρνουμε και το περιχύνουμε με το μείγμα της μελιτζάνας. Το διακοσμούμε με μαϊντανό. Καλή όρεξη…
