Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτσα με λαχανικά Mücver;
Πράγματι, επρόκειτο να το φτιάξω σαν λαχανικό, μετά κατάλαβα ότι καθώς πρόσθεσα τα υλικά έγινε πίτσα :)) Βγήκε μια διαφορετική, πρακτική, εύκολη και νόστιμη συνταγή, μας άρεσε. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.
Ας ξεκινήσουμε με τα υλικά που θα τρίψουμε και θα ψιλοκόψουμε πρώτα.
Οι φλούδες από τα κολοκυθάκια και τις πατάτες ξεφλουδίζονται και τρίβονται και οι χυμοί τους στύβονται. Ξεφλουδίζεται και η φλούδα του καρότου. Είναι τριμμένο. Η κόκκινη πιπεριά κόβεται σε μικρά κομμάτια και μπαίνουν όλα στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
Το αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ισιώνουμε. Πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ, σουσάμι και μαύρο κύμινο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρεται ζεστό σε φέτες.
Καλή όρεξη ????????????
????Αν θέλετε, μπορείτε να λαδώσετε το ταψί και να ρίξετε το γουδί.
????Μπορεί να διαφέρει στον χρόνο φούρνου.
Συνταγή για πίτσα λαχανικών ψημένης Mücver με φωτογραφία
