Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρυζόγαλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε το ρύζι με 2 ποτήρια νερό μέχρι να φύγει το νερό. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε 1 λίτρο γάλα, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και αφήνουμε να βράσει.
- Μετά από περίπου 20 λεπτά, προσθέτουμε το άμυλο, 1 κρόκο αυγού και 1 ποτήρι γάλα που χτυπήσαμε σε ξεχωριστό μπολ στο ρυζόγαλο που βράζει σιγά σιγά στη φωτιά.
- Αφού βράσει για άλλα 5 λεπτά, το μεταφέρετε στις ανθεκτικές στη θερμότητα πόρτες του φούρνου. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι κορυφές.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ρυζόγαλου φούρνου με φωτογραφία
