Πώς να φτιάξετε προφιτερόλ με βουτυρόκρεμα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη βάζω στο τηγάνι νερό με βούτυρο λάδι και το βράζω.
- Όταν πάρει βράση, βάζουμε το αλεύρι και το ψήνουμε για 3 λεπτά, σπάμε ένα ένα τα αυγά. Ας φάμε καλά.
- Στη συνέχεια, ψήνουμε τη ζύμη, την οποία ρίξαμε στο φούρνο στους 189 βαθμούς, για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
- Όσο ψήνεται, ετοιμάζουμε την κρέμα, βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε.
- Όταν ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια, στύβουμε τη μαγειρεμένη ζύμη ή τη γεμίζουμε σε ένα σακουλάκι. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας και το σερβίρουμε.
Συνταγή προφιτερόλ με βουτυρόκρεμα
