Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πιλάφι με πικάντικο πλιγούρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το κρεμμύδι και το σκόρδο τσιγαρίζονται λίγο στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προστίθεται πλυμένο πλιγούρι και ψήνεται μονομιάς, αλεσμένο πιπέρι και μαύρο πιπέρι και ανακατεύονται.
- Προσθέτουμε πάνω ζεστό νερό και αλάτι και το ανακατεύουμε και το αφήνουμε ανοιχτό μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά .
- Αφού βράσει, αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά με κλειστό το στόμα. (Δεδομένου ότι ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του πλιγούρι, μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ψημένο ή όχι δοκιμάζοντάς το. Εάν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό και να συνεχίσετε το μαγείρεμα μέχρι να απορροφηθεί ξανά το νερό.) (Μπορείτε να προσαρμόσετε τα καρυκεύματα σύμφωνα με το γούστο σας)
- Αφού ανακατεύουμε κατά διαστήματα, το νερό αποσύρεται και αφήνεται να ξεκουραστεί για μισή ώρα με κλειστό το στόμα.
- Αφού ξεκουραστεί, ανακατεύεται και ανακατεύεται, τοποθετείται σε πιατέλα σερβιρίσματος και προαιρετικά διακοσμείται. Απολαύστε ????.
Πικάντικο πιπέρι Πλιγούρι πιλάφι Συνταγή με φωτογραφία
