Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μους σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Από την άλλη, χτυπάμε τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Το ασπράδι του αυγού χτυπιέται σε ξεχωριστό μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την υγρή κρέμα γάλακτος και την κάνουμε κρέμα.
- Αρχικά, η λιωμένη σοκολάτα προστίθεται στον κρόκο του αυγού και ανακατεύεται.
- Στη συνέχεια προστίθεται το ασπράδι και ανακατεύεται.
- Στο τέλος προσθέτουμε στο μείγμα κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε απαλά και τοποθετούμε σε 6-7 μπολ και διατηρούμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες. Καλή όρεξη. Να έχετε ένα ευλογημένο τρίμηνο.
Συνταγή μους σοκολάτας με φωτογραφία
