Μια διαφορετική γεύση πίτσα με σάλτσα

Πώς να φτιάξετε μια διαφορετική γεύση πίτσας με σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε νερό, αλάτι, μαγιά, ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι (κλασσικό ποτήρι νερού) και το ζυμώνουμε (θα γίνει μαλακή ζύμη, αυτό το μέτρο αρκεί)
3. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ζυμωθεί για 1 ώρα.
4. Από την άλλη ρίχνετε λάδι στο τηγάνι και βάζετε τα κρεμμύδια που έχετε περάσει από το rondo και σοτάρετε λίγο.
5. Περνάμε τις πιπεριές από το rondo, όχι πολύ, και τις προσθέτουμε στο κρεμμύδι.
6. Αφού σοτάρουμε μαζί, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την ντομάτα και τα μπαχαρικά, μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
7. Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί και χωρίζουμε τη ζύμη που έχει ζυμωθεί σε 2 μέρη.
8. Πασπαλίζουμε με αλεύρι στον πάγκο και τον ανοίγουμε με τον πλάστη ή με το χέρι, ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου μας.
9. Αφού βάλουμε τη ζύμη στο ταψί, περιχύνουμε με τη σάλτσα και την απλώνουμε. Έβαλα λουκάνικο σε δίσκο, έφτιαξα ένα δίσκο μόνο με σάλτσα και τυρί τσένταρ, η επιλογή είναι δική σας.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200° μέχρι να ροδίσουν.

✍Σημείωση: Βγαίνουν 2 δίσκοι με αυτά τα υλικά. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε το μέγεθος στη μέση και να φτιάξετε έναν μονό δίσκο.

Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή πίτσας διαφορετικής γεύσης με σάλτσα