Πώς να φτιάξετε τη συνταγή της κρέμας Bavaruva;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το άμυλο και η ζάχαρη ανοίγουν με λίγο γάλα και οι κρόκοι των αβγών με λίγο γάλα.
- Στη συνέχεια προστίθεται σε άμυλο και ζάχαρη. Στη συνέχεια, όλο το γάλα προστίθεται στο μείγμα.
- Το μείγμα μεταφέρεται στη φωτιά και ψήνεται ανακατεύοντας συνεχώς. Η βανίλια τοποθετείται κοντά στο να κατέβει από τη σόμπα και αφαιρείται από τη σόμπα.
- Η ζελατίνη σε σκόνη ανοίγεται με χυμό πορτοκαλιού και προστίθεται στη ζεστή κρέμα ώστε να διαλυθεί εντελώς.
- Η κρέμα ανακατεύεται και κρυώνει κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
- Στην κρύα κρέμα προστίθεται σαντιγί και χτυπιέται για 8-10 λεπτά.
- 4-5 πορτοκάλια κόβονται από τους μίσχους σε μορφή καπακιών και αδειάζονται.
- Η έτοιμη κρέμα γεμίζεται στα πορτοκάλια και αφήνεται να παγώσει στο ψυγείο.
- Μπορείτε να το σερβίρετε γαρνίροντας με διάφορα φρούτα και σάλτσες. Καλή όρεξη.
Συνταγή κρέμας Bavaruva με φωτογραφία
