Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Balparmak;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή του και νόστιμο γλυκό.
- Πρώτα από όλα παίρνουμε τη ζάχαρη και το νερό για το σερμπέτι, το βράζουμε για δεκαπέντε με είκοσι λεπτά, προσθέτουμε τελευταίο το χυμό λεμονιού και σβήνουμε τη φωτιά.
- Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο, το λάδι, το αυγό και τη ζάχαρη που έχουν μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Όταν ο αφρός γίνει αφρός, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για να έχουμε μια ζύμη σαν λοβό αυτιού.
- Αφήνουμε να κόψουμε κομμάτια από τη ζύμη και να της δώσουμε σχήμα δακτύλων στο χέρι και να την αλείψουμε παντού με σιμιγδάλι.
- Το βάζουμε σε ταψί (δεν χρειάζεται να λαδώσουμε το ταψί) και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του γλυκού, το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή για επιδόρπιο Balparmak με φωτογραφία
