Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με στρείδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προετοιμασία σερμπέτι: Αρχικά ετοιμάζουμε όλο το σερμπέτι. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Μετά το αφήνουμε να βράσει. 5/6 λεπτά μετά το βράσιμο, στύβουμε 2-3 σταγόνες λεμόνι και σβήνουμε την εστία.
- Ζύμη για το γλυκό μας: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη μαλακή ζύμη, τα τυλίγουμε, τα πιέζουμε λίγο και με ένα μαχαίρι τους δίνουμε σχήμα στρειδιού.
- Κάνουμε μια βαθιά γραμμή με ένα μαχαίρι στη μέση για να το πλάσουμε. Στη συνέχεια τραβήξτε τα άλλα μέρη βαθιά και τοποθετήστε τα στο ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά.
- Αφού βγουν τα γλυκά από τον φούρνο, περιχύνουμε τα γλυκά με το χλιαρό σιρόπι όσο είναι ζεστά.
- Αφού πάρουμε το σιρόπι, το γλυκό μας είναι έτοιμο.
Απολαύστε ????.
Συνταγή για επιδόρπιο με στρείδια με φωτογραφία
