Πώς να φτιάξετε τη συνταγή γιαμ με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ πλένεται, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε φέτες μεσαίου μεγέθους.
- Τα καρότα ταξινομούνται και κόβονται σε φέτες.
- Ανακατεύουμε νερό και μισό λεμόνι και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα για να μην σκουρύνουν όλα αυτά τα λαχανικά.
- Από την άλλη πλευρά, το κρεμμύδι είναι κομμένο.
- Στην κατσαρόλα τοποθετούνται λαχανικά από λεμονόνερο.
- Προσθέστε κρεμμύδια από πάνω.
- Το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και το χυμό λεμονιού περιχύνονται και αφήνονται να ψηθούν. Μετά από 5 λεπτά, προστίθεται 1 ποτήρι τσαγιού ζεστό νερό. Μετά από 15 ή 20 λεπτά, το καπάκι κλείνει μέχρι να ψηθούν τα καρότα.
- Όσο ψήνεται, την τελευταία στιγμή πασπαλίζεται γενναιόδωρα ο ψιλοκομμένος άνηθος.
Απολαύστε όλοι????
Γιαμ με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
